Chiavari: in tripperia arriva il lampredotto e spopola tra la clientela
Cristian Conti, titolare della tripperia di via Rivarola a Chiavari, unica nel levante ed una delle pochissime sopravvissute in Liguria, rilancia un prodotto dimenticato dell’antica cucina ligure, “u gruppu”. E lo restituisce ai tanti sempre più in cerca di prodotti tipici da risco…
