Dall’esclusivo riso pilota, a quello con lo speck, le rane o i “saltarei”: a Castel d’Ario quattro giorni di festa dedicati al risotto
Zafferano, Prosecco, porcini, gamberi di fiume o pancetta croccante: il piatto della tradizione lombarda dal 22 al 25 agosto sarà declinato in tutti i modi possibili. Accanto agli stand dove gustarlo spazio a musica, balli e divertimento. Un’occasione per scoprire il borgo medievale mantovano
