I biscotti che celebrano il territorio. Qualità artigianale e identità locale. Nascono i ’Polentoni’ di Concorezzo
I dolci sono realizzati con la farina di mais, simbolo della cultura gastronomica della Lombardia. La ricetta, creata dallo chef Paolo Fumagalli, è stata donata dai commercianti a panifici e pasticcerie.
