“I giovani non bevono più birra”: Giannone (birrificio Exit) racconta la crisi artigianale

A La Cassa il birrificio artigianale Exit racconta una storia di coraggio, ma anche le difficoltà di un comparto in trasformazione C’è un momento, nella vita di un imprenditore, in cui tutto cambia. Non è sempre una scelta razionale, né una strategia studiata a tavolino. A volte è un equilibr