Il passaggio di testimone di Paolo Fumagalli, da cliente goloso di prelibatezze a proprietario : “Così porto avanti la storia della Gastronomia Galliani”
Il laboratorio, fondato negli anni ’50 a Vedano da Carlo Galliani, era destinato alla chiusura. Poi la decisione presa da Paolo Fumagalli e la pronta rinascita dell’attività Il nuovo titolare: “Sono bastate poche parole per convincermi a fare il grande salto”
