Le coltivazioni nel Canavese ottocentesco secondo Antonino Bertolotti
Dalle Passeggiate nel Canavese e dalle Gite nel Canavese: cereali, vite, frutta, gelsi e colture locali tra economia agricola, tradizioni e trasformazioni del territorio Gli otto volumi delle Passeggiate nel Canavese (1867-1878) e il volumetto Gite nel Canavese (1872) dello storico Antonino B