Liguria: con maggio inizia la stagione delle fave e salame
Con l’avvicinarsi di maggio, le tavole della Liguria si colorano di verde grazie a uno degli abbinamenti più amati e semplici della tradizione locale: fave e salame. Questo rito culinario, protagonista indiscusso del Primo Maggio, rappresenta per il Tigullio il vero simbolo della primavera che…
