Riso, prezzi al limite dei costi: Coldiretti lascia la commissione della borsa merci di Vercelli
Mercato fermo, costi in crescita e concorrenza asiatica mettono in crisi la risicoltura piemontese C’è una soglia oltre la quale produrre non significa più lavorare, ma resistere. Nelle campagne del Vercellese, cuore della risicoltura italiana, quella soglia sembra ormai vicina: il riso si ve