Umbria protagonista a Identità Golose: sette chef raccontano il futuro gastronomico della regione
L’Umbria arriva all’evento Identità Golose Milano 2026 (21ª edizione del congresso), come regione ospite, portando al centro della scena il suo scrigno di prodotti dell’agrobiodiversità e una nuova generazione di cuochi che sta contribuendo a ridefinire il racconto gastronomico del territorio. Il me…
